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【冰凍的生蠔怎么處理才能清洗】1、生蠔冰凍之后，其口感會稍微差一些，但如果處理得當鮮美程度基本上不會被破壞，首先要進行解凍，直接從冰箱里拿出來自然解凍就行，不用熱水也不用涼水 。
2、解凍之后，將生蠔一一放進水里，不要一下子倒進去，一個個清洗，將生蠔上面殘留的沙子之類清洗干凈 。
3、帶上手套，用小刀子將生蠔的肉全部挖出來 ， 放在碗里 ， 用清水清洗干凈 。
4、在生蠔肉里加上幾滴玉米胚芽油，攪拌一下，這樣處理 生蠔吃起來味道鮮美，營養也會很大程度的保留 。

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