香蕉的功效與作用及營養價值，香蕉的功效與作用禁忌 _經驗分享

香蕉的好處

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【香蕉的功效與作用及營養價值，香蕉的功效與作用禁忌】
香蕉食性寒，味甘，歸肺、大腸經，具有清熱潤肺、止咳除煩、潤腸通便、通脈降壓的功能。
1、補充熱能。香蕉中含有大量的糖類物質及人體所需的多種營養成分，人在饑餓時可吃香蕉充饑，能補充一定的營養及熱能。
2、潤腸通便。香蕉性寒味甘，寒可清腸熱，甘能潤腸通便，故民間常用于熱病煩渴、大便秘結、習慣性便秘等治療。
3、治療脂肪痢。香蕉果糖與葡萄糖之比為1∶1，是治療脂肪痢的佳品。
4、保護胃黏膜。動物試驗證明，香蕉能緩和胃酸的刺激，所含的5-羥色胺能降低胃酸。據英國等科學家發現：未成熟的香蕉中存在一種化學物質，能增強胃壁的抗酸能力，從而保護胃黏膜不受胃酸的侵蝕，并能促進胃黏膜生長，修復胃壁。
5、降低血壓和防治心血管病。香蕉中含有血管緊張素轉化酶抑制物質，可以防止血壓升高，對降低血壓有輔助作用;此外，香蕉中含有大量的鉀鹽能降低鈉鹽的吸收，有利于防治動脈粥樣硬化和冠心病的發生。
6、抑菌解毒。香蕉果肉甲醇提取物的水溶性部分，對細菌、真菌有抑制作用，對人體具有消炎解毒之功。
7、防癌抗癌。香蕉中含有大量的碳水化合物、粗纖維，能使體內致癌物質迅速排出體外，其經細菌消化生成的丁酸鹽是癌細胞生長的強效抑制物質;此外，5-羥色胺能保護胃黏膜，改善胃潰瘍癥狀，預防胃癌。
8、調節心情。據現代醫學研究發現，香蕉中含有一種能協助人腦產生羥色胺的物質，它能將化學“信號”傳達到大腦的神經末梢，使人的心情變得愉快和安寧，甚至有助于緩解疼痛。
香蕉的作用1. 香蕉含有大量糖類物質及其他營養成分，可充饑、補充營養及能量；
2. 香蕉性寒能清腸熱，味甘能潤腸通便，可治療熱病煩渴等癥；
3. 香蕉能緩和胃酸的刺激，保護胃黏膜；
4. 香蕉中含血管緊張素轉化酶抑制物質，可以抑制血壓的升高；
5. 香蕉果肉甲醇提取物對細菌、真菌有抑制作用，可消炎解毒；
6. 香蕉中大量的碳水化合物、膳食纖維等可以防癌抗癌。
7.小孩便秘時吃香蕉也有通腸胃的好處。

食療作用
香蕉味甘、性寒，入肺、大腸經；
具有清熱，生津止渴，潤肺滑腸的功效；
主治溫熱病、口煩渴、大便秘結、痔瘡出血等癥。
沒熟透的香蕉會加重便秘
一般人都有這樣的常識，香蕉是潤腸的，大便不好的時候吃香蕉就能潤腸通便。其實并非所有的香蕉都具有潤腸作用，只有熟透的香蕉才能有上述功能，如果多吃了生的香蕉不僅不能通便，反而會加重便秘。因為，沒有熟透的香蕉含較多鞣酸，對消化道有收斂作用，會抑制胃腸液分泌并抑制胃腸蠕動
香蕉有什么好處？香蕉的營養非常豐富，每百克果肉中含蛋白質1.2克，脂肪0.5克，碳水化合物19.5克，粗纖維0.9克，鈣9毫克，磷31毫克，鐵0.6毫克，還含有胡蘿卜素、硫胺素、煙酸、維生素C、維生素E及豐富的微量元素鉀等。

香蕉對減肥相當有效，是因為它卡路里低，且食物纖維含量豐富。香蕉非常甜，因此會被人們認為，卡路里一定很高，其實不然，一根香蕉（凈重約100克左右）的卡路里，只有87卡而已，與一餐的白飯量（150克220卡）比起來，大約只有一半以下的低卡路里。

香蕉的功效：

香蕉在人體內能幫助大腦制造一種化學成分——血清素，這種物質能刺激神經系統，給人帶來歡樂、平靜及瞌睡的信號，甚至還有鎮痛的效應。因此，香蕉又被稱為“快樂食品” 。美國醫學專家研究發現，常吃香蕉可防止高血壓，因為香蕉可提供較多的能降低血壓的鉀離子，有抵制鈉離子升壓及損壞血管的作用。他們還認為，人如缺乏鉀元素，就會發生頭暈、全身無力和心率失常。又因香蕉中含有多種營養物質，而含鈉量低，且不含膽固醇，食后既能供給人體各種營養素，又不會使人發胖。因此，常食香蕉不僅有益于大腦，預防神經疲勞，還有潤肺止咳、防止便秘的作用。

香蕉作用：

香蕉味甘性寒，具有較高的藥用價值。主要功用是清腸胃，治便秘，并有清熱潤肺、止煩渴、填精髓、解酒毒等功效。由于香蕉性寒，故脾胃虛寒、胃痛、腹瀉者應少食，胃酸過多者最好不吃。
吃香蕉有什么好處？吃香蕉對皮膚好，還潤腸，還有最好是飯后吃香蕉，有助于排鹽
香蕉的作用有哪些食療作用
香蕉味甘、性寒，入肺、大腸經；
具有清熱，生津止渴，潤肺滑腸的功效；
主治溫熱病、口煩渴、大便秘結、痔瘡出血等癥。
沒熟透的香蕉會加重便秘
一般人都有這樣的常識，香蕉是潤腸的，大便不好的時候吃香蕉就能潤腸通便。其實并非所有的香蕉都具有潤腸作用，只有熟透的香蕉才能有上述功能，如果多吃了生的香蕉不僅不能通便，反而會加重便秘。因為，沒有熟透的香蕉含較多鞣酸，對消化道有收斂作用，會抑制胃腸液分泌并抑制胃腸蠕動。
中國醫學科學院藥物研究所衛飛博士表示，香蕉含有豐富的膳食纖維，其很大一部分不會被消化和吸收，但能令糞便的容積量增大，并促進腸蠕動。同時，香蕉的含糖量超過15%，且含在大量水溶性的植物纖維，能引起高滲性的胃腸液分泌，從而將水分吸附到固體部分，使糞便變軟而易排出。
不過，這些作用只是熟透的香蕉才具有的，生香蕉可能會起相反作用。除了那些青綠色的香蕉不熟外，有的香蕉外表很黃，但吃起來卻肉質發硬，甚至有些發澀。這樣的香蕉也沒有熟透，它含有較多的鞣酸，鞣酸相當于灌腸造影中使用的鋇劑，比較難溶，且對于消化道有收斂作用，會抑制胃腸液分泌并抑制其蠕動，如攝入過多就會引起便秘或加重便秘病情。所以，如果香蕉沒有熟透，是不能用于潤腸通便的。