陳醋|秋天到了,人人吃得起的“小人參”上市了,潤肺化痰,甘甜補水

現在南方的秋天也到來了,早上和晚上就能感覺到秋風,一絲絲的涼意就出來了。那么,秋天應該吃什么食物呢?來看看營養師大喬給大家介紹的這食物吧!
陳醋|秋天到了,人人吃得起的“小人參”上市了,潤肺化痰,甘甜補水
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By 暮色影子
配料:
白蘿卜 適量、粉絲 適量、精鹽 一勺、植物油 適量、陳醋 適量
烹飪步驟:
1.粉絲用燒開的水燙一下燜10分鐘即可,黑木耳冷水泡發。白蘿卜最好削皮不辣。
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2.將白蘿卜先切片,然后改刀再切蘿卜絲。
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3.翻炒蘿卜絲之后,蘿卜絲已經蔫了,再將切絲好的黑木耳下鍋。
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4.菜炒得差不多了,加適量的鹽翻炒,讓菜充分的吸收鹽味。
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5.將準備好的排骨湯,倒進菜鍋中,沒有骨頭湯或者雞湯之類的,可以直接加清水好了,口感會差一些。湯煮開鍋的時候,將泡好的粉絲也放入鍋內。加適量的陳醋混合出鍋
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烹飪小貼士:
1、蘿卜挑選,可分段吃在挑選蘿卜時應挑選個體大小均勻,無病變,無損傷的鮮蘿卜。
3、蘿卜中段,含糖量較多,質地較脆嫩,可切丁做沙拉,或切絲用糖、醋拌涼菜,炒煮也很可口。
大家喜歡吃這個嗎?
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