1、先將雞胸肉切成絲，然后放入腌水中浸泡半小時，腌水調制比例為每一斤雞肉配20克腌粉，再和50克水攪勻；
【炸雞柳的雞肉怎么腌制才好吃】2、把炸雞粉調槳，比例為一斤炸雞粉兌一斤水 ，
3、把肉絲放入槳中裹上一層槳 ， 瀝干，再放入面包糠中抖上一層面包糠，分開 ， 抖開多余的面包糠即可 。
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3、把肉絲放入槳中裹上一層槳 ， 瀝干，再放入面包糠中抖上一層面包糠，分開 ， 抖開多余的面包糠即可 。