制作步驟：
【半只雞怎么做好吃手撕雞】1.把半只雞處理干凈
2.用料理杯把姜、蒜磨碎后放入碗中
3.在姜蒜末碗中加入生抽、料酒、孜然粉、食鹽攪勻
4.把雞放入保鮮袋，倒入調(diào)味汁
5.把袋子口扎緊 ， 360.轉(zhuǎn)動，讓調(diào)味汁均勻的裹在雞上，放冰箱腌4小時(shí)左右
6.腌好后的雞放入電壓力鍋，袋子的汁一同倒入，開煮10分鐘
7.之后翻面再開煮5分鐘
8.煮好后取出，待溫?zé)釙r(shí)帶上手套把肉撕下來，最后鍋中的余汁倒在肉上，撒上熟芝麻即可

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