1、醬香菜花豆角，主料，菜花100g，豆角100g ， 輔料，食油1茶匙，鹽適量，胡椒少許，生抽少許 ， 郫縣豆瓣1茶匙 ， 熟五花肉少許，姜小塊 ， 蒜2瓣洋，蔥半個(gè) ， 紅椒半個(gè) 。
【菜花豆角怎么做好吃】2、花菜掰小朵、洗凈；青紅椒、洋蔥切小塊、姜切絲、蒜拍破 。豆角掐寸段、洗凈，下入開水中焯至八分熟 。鍋中油燒熱，爆香姜蒜，下花菜翻炒 。下豆角炒勻，稍加點(diǎn)鹽、胡椒 。倒入熟五花肉，炒勻，加入郫縣豆瓣，加點(diǎn)水煮2分鐘 。
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