家常老豆腐所需主料豆腐500克，輔料油適量，蔥姜蒜適量，清水適量，黃豆醬適量 。家常老豆腐制作方法：
1、豆腐切成小塊備用 。
2、平底鍋里倒少量的油，放入豆腐塊煎 。
3、一面煎黃后翻另一面再煎 。
4、煎好的豆腐塊盛出備用 。
5、鍋里放少許油，加入切碎的蔥姜蒜熗鍋 。
6、倒入煎好的豆腐塊翻炒，加入黃豆醬，加入清水，
【家常老豆腐怎么燉好吃】7、燉五分鐘左右即可出鍋 。

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