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鋁鍋?zhàn)鲲垖ι眢w有害嗎

1、沒有害
2、近年來的科學(xué)研究發(fā)現(xiàn) , 鋁離子可以加速人體的衰老或?qū)е吕夏晷园V呆 , 人們紛紛棄鋁而求不銹鋼制品中 。然而最新的一組科學(xué)實(shí)驗(yàn)表明 , 只有當(dāng)鋁制容器所盛溶液具有很強(qiáng)的酸性或堿性時,其表面受到破壞,鋁離子才開始溶出 。溶出量隨著盛放溶液時間的長短、酸性或堿性的強(qiáng)弱而改變 。
【鋁鍋?zhàn)鲲垖ι眢w有害嗎】3、在正常情況下用鋁制炊具煮飯、煨湯、燒水時不會帶給我們多少鋁離子 。只要不是長時間地煮沸或存放過酸、過堿和含鹽過高的菜或湯,使用鋁制品是安全的 。