1、看外觀：外觀新鮮 ， 大小均勻整齊，枝梗新鮮牢固 ， 顆粒飽滿 ， 青籽和癟籽較少，外有白霜者，品質(zhì)為最佳 。
2、看色澤：一般成熟度適中的葡萄，顏色較深、較鮮艷，好的馬奶葡萄顏色會呈白綠色 。
【如何挑選馬奶葡萄】3、嘗一嘗：品質(zhì)好的馬奶葡萄 ， 果汁多而濃，味甜，有香氣 。
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