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電餅鐺是一個烹飪食物的工具，上下兩面同時加熱使中間的食物經(jīng)過高溫加熱，達(dá)到烹煮食物的目的 。
電餅鐺使用220伏電源 ， 電熱絲加熱，鋁制鍋面，上下火自動控溫，適合于店面或各種流動場所經(jīng)營 。
【電餅鐺的作用】適用于公婆餅、香醬餅、千層餅、掉渣餅、蔥油餅、雞蛋餅、煎餃等各式餅類制作，也可以做燒烤和鐵板燒 。

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