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1、功效和作用：葛根具有清熱降火、開胃下食和利尿解酒的特效；治療牙齦腫痛、口腔潰瘍生食、口服立竿見影；另外葛根還含有十幾種人體所需的氨基酸，十多種微量元素等等； 對(duì)于降低血壓、降低血糖血脂有一定的功效 。
【葛根和什么一起煲湯去寒性】2、葛根清肺湯：豬肺灌水洗凈切塊，葛根切塊，加入蜜棗、水8碗、煲2小時(shí)之后湯成；具有清肺熱、腸熱、肺炎、痧疹、百日咳等 。

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