玉米面煎餅的熱量，玉米面煎餅的做法和配料 _經驗分享

如何做玉米面煎餅

文章插圖
玉米面煎餅的做法

主料：玉米面白面
輔料：牛奶糖
步驟：
1、白面和玉米面攙和著蒸口感更好些，其實還是白面多謝更好吃，呵呵呵。

2、放入酵母粉和泡打粉攪合均勻。

3、牛奶放入熱水鍋里熱一下。保持溫和就好。

4、牛奶里多加一些糖攪合融化。

5、倒入面里，用筷子攪拌均勻。稠乎乎的感覺。

6、蓋上保鮮膜發酵三十分鐘后的樣子咯，呵呵呵。

7、用炒勺塊一勺玉米面糊糊，放在鍋里，用勺子攤平。

8、注意火候，不要煎胡了。

玉米面的大煎餅怎么做【玉米面煎餅的熱量，玉米面煎餅的做法和配料】玉米面的大煎餅怎么做

食材

主料

玉米面
300克

面粉
200克

輔料

油
適量

小蘇打
適量

酵母
適量

白糖
適量

步驟

1.取玉米面倒入盆中

2.玉米面用開水燙透,晾涼

3.加入小蘇打,用手抓勻抓散

4.酵母水

5.放入面粉,攪拌均勻,倒入酵母水,混合后加入白糖,

6.揉成面團

7.放置溫暖處發酵

8.平鍋內倒少許油,取適當發好的面,團成橢圓形,放進鍋內,放滿一鍋后蓋上蓋子煎一會兒

9.往鍋入倒入適當的熱水

10.蓋上鍋蓋,等水吸收沒了

11.餅子也熟了

12.香噴噴帶著焦嘎的大餅子就可以出鍋了

手工玉米面煎餅的做法配方你好！

玉米面里放入雞蛋和白糖，再放點泡打粉，用溫開水和面醒發好，用電餅鐺做起。

僅代表個人觀點，不喜勿噴，謝謝。
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用料

主料：面粉30克小米面30克玉米面(黃)40克雞蛋3個

輔料：香腸3根油條1條紫甘藍30克

調料：色拉油少許甜面醬適量水190克

1.將三種粉混合

2.慢慢加入清水，攪拌至無顆粒狀態，可流動的面糊

3.平底鍋燒熱，倒入少許油或者是抹油，將面糊倒入，晃動鍋子，轉成圓形鍋底大小的餅

4.餅表面凝固，打入一個雞蛋

5.用鏟子將煮雞蛋抹開，均勻攤平在餅上

6.雞蛋液基本凝固時，餅的四周會微微翹起，用鏟子輕輕將餅挑起

7.輕輕將餅反過來

8.將甜面醬抹在餅上

9.紫甘藍切絲，將絲灑在餅上

10.放入油條和香腸

11.將餅卷起，出鍋即可(可以做三個24厘米鍋子大小的煎餅)