雞腿的做法 _經驗分享

8種雞腿的做法介紹1、雞腿除凈絨毛，去骨(不能將皮肉切開拆骨)，放入盆內;2、燒開水喚，投入雞腿，煮約2分鐘后撈起，洗凈血沫;3、原鍋洗凈，放下雞腿，加入清水150史、黃酒、醬油、糖、蔥蓋、茴香、桂皮，燒開后，轉小火燒熟約30分。
雞腿怎么做好吃家常做法大全1、雞腿洗凈,用花椒、姜片、蔥結、紹酒、精鹽腌漬片刻。
2、將腌漬過的雞腿上籠蒸約15分鐘取出,揀去蔥、姜、花椒。
3、炒鍋上火,倒入油,燒至七八成熱時,將雞腿投入炸呈金黃色,撈出裝盤,撒上花椒鹽即成。
【鹽焗蜜汁烤雞腿】。

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雞腿的做法大全家常1、雞腿去骨，扎小孔，然后將雞腿放入容器中，加入五香粉、料酒、生抽、鹽，攪拌均勻，腌制30分鐘。
2、鍋中倒油，放入雞腿，煎至兩面金黃。
3、加入清水，大火收汁。
4、給雞腿均勻地刷上一層蜂蜜，撒上白芝麻。
5、出鍋裝。
雞腿的美味做法1、雞腿上切兩刀，在一個大碗里加入所有的調味料，然后放入雞腿，腌2個小時。
腌好的雞腿放入烤盤里，放進預熱好的烤箱烤焙。
2、在烤好的雞腿上刷上一層麥芽糖水即可。
3、麥芽糖水的制法：把30克麥芽糖和30克水放入。

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雞腿的做法【雞腿的做法】做法：1、將雞腿清洗干凈，放入鍋中。
2、大火燒開，將雞腿焯一下。
3、將雞腿取出，裝入盤中待用。
4、炒糖色。
熱鍋放油燒熱，將白糖放入鍋中，燒起泡。
5、將焯好的雞腿倒入鍋中。
6、將雞腿炒至醬紅色。
7、加入料酒。