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馬齒菜哪三種人不能吃，涼拌馬齒莧的做法大全竅門

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涼拌馬齒莧怎樣做，涼拌馬齒莧的家常做法

馬齒菜哪三種人不能吃，涼拌馬齒莧的做法大全竅門

文章插圖
涼拌馬齒莧的家常做法


大蒜
3粒
生抽
3毫升
雞精
2克
泡椒
15克
花椒
5粒
食用油
適量
蔥碎
3克

步驟



1.馬齒菜去掉老根（擇成適口的段），清洗干凈 。



2.鍋里燒開水，撒少許鹽，滴幾滴清油下馬齒菜過水撈出濾干 。

3.取一碗加入蒜碎 蔥碎 雞精 生抽 泡椒攪拌均勻成料汁 。



4.鍋中放油爆香花椒 。



5.花椒油趁熱澆在料汁中 。



6.焯水的馬齒菜碼在盤中，澆上料汁即可 。
清拌馬齒莧的做法，清拌馬齒莧怎么做好吃，清拌涼拌馬齒莧

材料
馬齒莧一把，鹽，味精，香油，醋，辣椒油

做法
1.將馬齒莧的老根、老葉摘成段，用清水加鹽泡十分鐘，洗干凈；
2.馬齒莧段放入沸水鍋內焯至變色，色成碧綠即可撈出，放入涼水內過涼待用；
3.取一只碗，放入味精、醋、辣椒油、鹽、香油均勻待用；
4.將過涼的馬齒莧撈出，瀝干水分，放入容器中加入兌好的調味汁，攪拌均勻即可 。
1.將馬齒莧的老根、老葉摘成段，用清水加鹽泡十分鐘，洗干凈；
2.馬齒莧段放入沸水鍋內焯至變色，色成碧綠即可撈出，放入涼水內過涼待用；
3.取一只碗，放入味精、醋、辣椒油、鹽、香油均勻待用；
4.將過涼的馬齒莧撈出，瀝干水分，放入容器中加入兌好的調味汁，攪拌均勻即可 。
涼拌野菜馬齒莧的家常做法怎么做好吃主料

馬齒莧400克

調料
食鹽
1/2茶匙
醋
1/2湯匙
蒜
10克
生抽
1/2湯匙
紅尖椒
1個
白糖
1/2茶匙
芝麻油
1.5茶匙
涼拌馬齒莧的做法
1.將馬齒莧去摘去老根清洗干凈
2.鍋內放水后將馬齒莧放下去氽燙

3.馬齒莧氽燙熟即可撈出
4.撈出的馬齒莧放入冷開水或純凈水中清洗下氽燙后出現的粘液

5.洗好的馬齒莧擠干水份，用刀切幾下
6.找一空碗放入切碎的蒜泥、鹽、白糖和紅椒碎，倒入醋、芝麻油和生抽一起拌好

7.將調拌好的調料汁澆在馬齒莧上拌勻
8.拌好的馬齒莧放入杯子里壓實后再倒出來即可
馬莧菜怎么做涼拌好吃【馬齒菜哪三種人不能吃，涼拌馬齒莧的做法大全竅門】步驟1：馬齒莧摘干凈，然后用清水洗干凈 。
步驟2：鍋內燒開水，水燒開后，將洗干凈的馬齒莧放入鍋中，用筷子翻動幾下，同時關火，馬齒莧在開水中泡2分鐘左右撈出瀝干水份 。
步驟3：蒜剁碎裝碗中，加入香油、鹽、醋、生抽調成涼拌汁 。
步驟4：將馬齒莧放調好的調味汁中 。
步驟5：攪拌均勻即可開吃 。
涼伴馬齒莧怎么做如何做好吃涼拌馬齒莧
主料 3人份
馬齒莧500克
輔料
香油1大勺、蒜5瓣、精鹽3克、生抽1小勺、醋1小勺、水適量
步驟1

馬齒莧摘干凈，然后用清水洗干凈
步驟2

鍋內燒開水，水燒開后，將洗干凈的馬齒莧放入鍋中，用筷子翻動幾下，同時關火，馬齒莧在開水中泡2分鐘左右撈出瀝干水份
步驟3

蒜剁碎裝碗中，加入香油、鹽、醋、生抽調成涼拌汁
步驟4

將馬齒莧放調好的調味汁中
步驟5

攪拌均勻即可開吃