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鐵鍋如何開鍋及保養，鐵鍋如何開鍋不粘鍋

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新買的鐵鍋如何開鍋

鐵鍋如何開鍋及保養，鐵鍋如何開鍋不粘鍋

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你的問題為你進行了一下網搜，（你也可以自行查詢）大致情況供你參考——
新買的鐵鍋開鍋有七點：
1.準備好一塊生肥豬肉；
2.將新鐵鍋鍋身所有標貼去除，用流動熱水洗凈鍋身;擦干水(特別是鍋底)，將鍋置于灶上，中小火烘干；
3.生肥豬肉下鍋，用廚用夾“按”住生肥豬肉，把其當做“肥皂”一般使用，以內圈到外圈的方式呈螺旋狀在鍋內壁不停地擦拭，使溢出的油脂均勻地布滿整個鍋面 。
4.隨著不停的擦拭，鍋內溢出的融化黑豬油越來越多，“肥皂”也會變黑變小;
5.整鍋移離灶火，倒去黑豬油，用廚用紙擦干凈，熱水凈鍋揩干，置鍋灶火重復步驟二、三、四;
6.生肥豬肉表面焦硬后，可用刀將其表層片除后繼續入鍋擦拭;每擦多一輪，鍋面便顯得較前更干凈，如此操作，直至生肥豬肉不再變黑時即可;(大約反復3-4次左右)
7.鐵鍋用熱水沖洗干凈擦干水分，置于灶火上中小火烘干，用廚用紙抹上一層薄薄的植物油，這樣新買的鐵鍋就算是開鍋了 。
新鐵鍋如何“開鍋”？【鐵鍋如何開鍋及保養，鐵鍋如何開鍋不粘鍋】教你新鍋如何開鍋




剛買回來的生鐵鍋怎么開鍋最好燒干鍋然后用豬皮蹭
鐵鍋怎么開鍋不生銹不粘鍋？先用清水加少許洗潔精把鍋洗干凈；用小火烘干鍋；準備幾塊肥豬肉，用夾子或者筷子夾著肥豬肉，邊小火加熱邊往鍋邊緣擦；加熱逼出豬油，然后用小鏟子或小勺子往鍋邊緣淋油；油倒掉，留一塊肥肉，把鍋外面也反復擦一遍；靜置放涼，待完全冷卻后再用溫水反復擦洗；反復做3遍，最后一次擦拭完油留在鍋里放置一夜，讓鍋油浸一宿 。
鐵鍋怎么開鍋不生銹不粘鍋？
1、先用清水加少許洗潔精，用百潔布把鍋子里里外外洗刷一遍，然后用清水把鍋沖洗干凈 。
2、把鍋用廚房紙擦干凈水分，放到爐灶上，用小火烘干 。
3、準備幾塊肥豬肉，用夾子或者筷子夾著肥豬肉，邊小火加熱邊往鍋邊緣擦 。一定要反復多次每個角落都擦到 。
4、慢慢加熱逼出豬油，然后用小鏟子或小勺子往鍋邊緣淋油 。這個動作反復多做幾次，保證鍋內壁全部被油浸泡過 。
5、把鍋里的油倒掉，留一塊肥肉，把鍋外面也反復擦一遍 。
6、最好把鍋靜置放涼，待完全冷卻后再用溫水反復擦洗 。
7、上述2-6步反復做3遍，最后一次擦拭完油留在鍋里放置一夜，讓鍋油浸一宿 。
章丘鐵鍋怎樣開鍋新鍋首次使用，買二兩肥肉把整個加熱的鍋涂上幾次，使整個鍋發亮為止就ok