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圓白菜怎么做好吃視頻，白菜怎么炒好吃又簡單的做法

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圓白菜怎么做好吃視頻，白菜怎么炒好吃又簡單的做法

文章插圖
1.圓白菜洗凈

2.切成絲

3.蒜切碎

4.準備辣醬

5.熱油鍋，放入蒜末和蒜蓉辣醬煸炒

6.放入圓白菜翻炒均勻

7.放入其余調味料，翻炒均勻

8.斷生，放入鹽，出鍋
圓白菜的做法熗炒圓白菜的做法一配料：圓白菜500克，花椒5克，干辣椒2-3只，醋1匙，糖1/2匙，姜片3片，蒜2瓣（切片），鹽適量，雞精少量，油 。作法：1.將圓白菜撕成大片、洗凈瀝干，干辣椒剪成段、去籽（如果怕辣的話可不剪成段）；2.鍋燒熱下油，可比平時炒菜時多放些油，油燒至7成熱時（有煙起），放入花椒、干辣椒爆香，再下姜片、蒜片也爆香；3.下圓白菜翻炒至斷生，下糖、醋、鹽、雞精調味起鍋，熗炒圓白菜即成 。提示：1.圓白菜這種卷心的菜會殘留較多農藥，洗的時候用清水浸泡20分鐘以上可減少殘留的農藥；2.圓白菜要用手撕的，據說這樣沒有金屬味，會更好吃，也更易入味 。熗炒圓白菜的做法二配料：圓白菜300克，植物油30克，醬油10克，油皮5克，花椒1克，大蔥3克 。作法：1.將圓白菜洗凈、瀝干，切成2厘米寬的長條，再斜刀切成象眼塊；2.將炒鍋放在旺火上，加入植物油，燒熱，放入花椒炸出香味，取出花椒不用；3.放入蔥花，稍煸即放入圓白菜翻炒，加醬油、鹽再炒拌均勻出鍋，熗炒圓白菜即成 。熗炒圓白菜的做法三配料：圓白菜(卷心菜)、干川椒、花椒、陳醋、白糖、精鹽、雞精各適量，蔥、姜、蒜少許 。作法：1.首先將圓白菜洗凈，切成小片狀(約5cm)，把蔥、姜、蒜切成末待用；2.把切好的圓白菜片放盆內用開水焯一下，撈出；3.在鍋內加適量油，放入干川椒、花椒炒香，再加蔥、姜、蒜末略炒；4.下圓白菜片煸炒，加少許陳醋、白糖、精鹽、雞精，調好味稍等，即可出鍋，熗炒圓白菜便成 。特點：鮮咸微辣，酸甜可口 。熗炒圓白菜的做法四配料：綠色圓白菜一個，干辣椒30個（剪成小段），蔥花，姜絲，醬油，鹽 。作法：1.炒鍋上火燒熱后放油（盡可能少放，否則成菜后不漂亮），加入辣椒段，別等辣椒變色過重即倒入掰成塊兒的圓白菜；2.翻炒幾下，倒入醬油及一點醋，最后放鹽、雞精調味出鍋，熗炒圓白菜便成 。技巧：圓白菜一定要綠色的那種，盡量用手掰不用刀切；醬油稍多些，油要少，因為圓白菜不吃油 。另外，油只要多了，醬油珠兒就不能掛在菜葉兒上，都跑湯里去了.甘藍沙拉：主料：圓白菜 600克輔料：黃瓜 100克 西芹 30克 香蕉 100克 蘋果 200克調料：鹽 3克 胡椒粉 2克 檸檬汁 30克 色拉醬 150克 各適量做法：1. 把甘藍洗凈掰開，放到冷水中泡20～30分鐘，變脆后撈出；2. 控水分，切成絲；3. 黃瓜洗凈，切絲；4. 芹菜擇去筋，洗凈，切絲；5. 香蕉去皮切片；6.蘋果去核切絲；7. 將切好的蔬菜和水果放在盆里，撒上鹽和胡椒粉，淋上檸檬汁，澆上馬乃司少司即可食用 。提示：本品需馬乃司少司約150克，如果沒有可用色拉醬代替 。多味蔬菜絲:主料：圓白菜 500克輔料：芹菜 50克 海帶(鮮) 50克 胡蘿卜 50克 青椒 25克調料：鹽 4克 味精 2克 香油 2克 料酒 10克 各適量做法：1. 將芹菜、胡蘿卜、海帶、圓白菜（卷心菜）、青椒分別洗凈，切絲，待用；2.將芹菜、胡蘿卜、海帶、圓白菜（卷心菜）、青椒放入水中汆熟；3.撈起瀝干水分，倒入鹽、味精、料酒、香油調勻，拌勻即可 。提示：蔬菜中含有豐富的葉酸，在將蔬菜絲放入熱水中汆的時候，注意時間不宜長，以免蔬菜中的葉酸和其他維生素大量流失 。喜辣者可加辣椒油 。涼拌圓白菜：1. 將圓白菜去掉老葉，把淡黃色嫩葉洗凈，放在沸水中略燙，剛熟帶脆即撈出，晾涼后切成斜方塊；2.將油鍋燒熱，放入花椒炸出香味，撈出花椒棄掉，花椒油待用；3. 將白糖、醋、精鹽、味精、花椒油、辣椒油同圓白菜拌勻，裝盤即成 。肉炒圓白菜主料：圓白菜 300克輔料：豬肉(瘦) 50克調料：植物油 25克 醬油 15克 鹽 3克 白砂糖 10克 大蔥 5克 姜 5克 各適量 做法：1. 先將蔥、姜分別去皮、洗凈，均切成絲，備用；將瘦豬肉洗凈，橫刀切成薄片；卷心菜洗凈，去蒂切成象眼塊待用.2.凈炒鍋置火上，放入植物油，熱后放入肉片煸炒斷生，加入蔥、姜絲、醬油、白糖、鹽炒勻，投入卷心菜，用急火快速煸炒斷生即成 。菜品口感：咸香、脆嫩，爽口 。圓白菜又叫卷心菜 。
圓白菜怎么做好吃出水后做冷拌的，拌酸辣味的
圓心菜的做法，圓心菜怎么做好吃，圓心菜的家常做法主料：圓心菜1個、
輔料：蒜三瓣小紅辣椒醋少許鹽適量
素炒圓心菜的做法
圓心菜洗凈控水，蒜切片，備用 。
鍋中加油，油熱后放圓菜，紅辣椒掰碎，加醋，鹽，圓菜快熟時放蒜即可
私房小炒圓白菜怎么做？原料：圓白菜半棵 西紅柿2個 豆腐干5片 火腿1片 蔥姜末各1茶匙（5克） - 調料：醬油1湯匙（15ml）五香粉1/2茶匙（3克）鹽1/2茶匙（3克）糖1/2茶匙（3克） - 做法： - 1） 將圓白菜先摘成片，洗凈后瀝干，用手撕成小塊 。西紅柿洗凈切塊 。火腿切片 。豆腐干切塊 。姜蔥切末 。2） 鍋中加入油，待油7成熱時，放入蔥姜末爆香后，放入豆腐干，不要用鏟子翻動 。約半分鐘，聽到豆腐干發出“滋滋”聲后，用鏟子翻動，再用油煎一下另一面 。這樣，豆腐干比較香，也不容易散碎 。3） 豆腐干煎膨松后，加入醬油和五香粉，再放入圓白菜，炒到稍軟后，加鹽和糖 。倒入西紅柿和火腿片，炒至西紅柿稍出湯后即可關火 。如湯水過多，調入少許水淀粉也可 。