粥的種類有哪些粥的種類有小米粥、寒食粥、皮蛋瘦肉粥、大米粥、臘八粥等 。
1、小米粥是以小米作為主要食材熬制而成的一種獨具特色的北方粥點，口味清淡，清香味，具有簡單易制的特點 。
煮粥時一定要先燒開水然后放入洗凈后的小米，先煮沸 。
【粥的種類】
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粥的種類種類多一點+功效1、小麥粥 小麥粥是由粳米、小麥煮成的粥 。
功效主治：主治益氣，治脾胃虛寒，下泄嘔吐，小兒出痘瘡面色蒼白 。
2、寒食粥 寒食粥，源于春秋晉文公重耳追祭功臣介子推焚身之日的寒食節（古代的節令之一，在清明前一天） 。
由于 。
粥的種類有哪些?那么粥的種類有哪些呢？1、 小米粥：小米粥是以小米作為主要食材熬制而成的一種獨具特色的北方粥點，口味清淡，清香味，具有簡單易制，健胃消食的特點 。
2、 大米粥：大米粥是一道以大米和水作為主要原料經大火煮沸熬制而成 。
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粥的種類按照原料不同，粥可以分成面粥、麥粥、豆粥、菜粥、花卉粥、果粥、乳粥、肉粥、魚粥及食療藥粥等種類 。
粥是一種由稻米、小米或玉米豆類等糧食煮成的稠糊的食物，原料眾多，功效多樣 。
關于粥的文字，最早見于周書：黃帝始 。