【醋泡花生該用什么容器盛裝】最好是玻璃容器，因為醋酸具有腐蝕性，不要用塑料制品或金屬制品來盛放，那樣可能會導致稀釋出塑化劑等有毒物質，或重金屬，吃這樣的花生對身體有害 。陶瓷也可以，陶瓷顏料中含有鉛、鎘，用陶瓷餐具裝醋、酸性食物等有機含量高的食品，餐具中的鉛等金屬可能會溶出，只有使用優質釉上彩的餐具，其鉛溶出量指標才可能安全 。
如果用塑料的話，塑料中的毒素溶進醋里，又浸入花生米內，吃了會有毒的，醋是酸性的，更容易腐蝕塑料，釋放毒素 。
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