1、冰箱冷藏 。最簡單便捷的方法是，將人參放進塑料袋里封好口，放到冰箱里冷藏即可 。若是長期儲存也可放在冰箱冷凍箱里 。
2、花椒防蟲法 。在存放人參的容器內放入用紗布包好的花椒，蓋緊容器蓋 ， 利用花椒的殺蟲功能 ， 達到防蟲目的 。
【人參挖出來怎么保存】3、糠殼埋藏法 。利用麥麩或谷糠的隔潮性能 ， 以保持人參藥材的干燥度，達到防霉目的，亦可避免蟲蛀 。與前兩個法同用效果更佳 。
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