材料原料:魚600克,蔥10克,姜10克,紅椒10克調(diào)料,蒸魚油10ml,醋1茶匙5ml,色拉油1茶匙5ml,料酒2湯匙30ml
做法:
1,準備材料,將魚清洗干凈;
2,鍋中放水燒開;
3,魚放在一個盤子中,在魚身上均勻的淋上一湯匙料酒,放上蔥絲,姜絲 , 和紅椒絲蒸8分鐘;
4,將油熱后 , 加入其他的調(diào)料蒸魚豉油10ml,醋5ml,色拉油5ml,料酒15ml攪拌好;
【清蒸魚的汁怎么做】5,魚蒸好后,淋上調(diào)味汁,放兩顆香菜點綴即可 。
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