1、用料：毛豆 一定量，糟鹵1瓶，鹽 少量 。
2、毛豆選飽滿的，洗干凈 。
【上海糟毛豆做法】3、鍋內加水放入毛豆，加點鹽 。
4、毛豆燒熟，撈出 ， 涼涼 。
5、糟鹵倒入沒過毛豆就可以了，浸半天或過夜就可以吃了 。
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4、毛豆燒熟，撈出 ， 涼涼 。
5、糟鹵倒入沒過毛豆就可以了，浸半天或過夜就可以吃了 。