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爆米花用什么玉米

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爆米花用的玉米是什么玉米?爆米花用的玉米，是普通的硬玉米 。
玉米主要價值 玉米中的維生素含量非常高，是稻米、小麥的5至10倍，在所有主食中，玉米的營養價值和保健作用是最高的 。
玉米中含有的核黃素等高營養物質，對人體是十分有益的 。
值得注意的 。

爆米花用什么玉米

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爆米花用什么玉米?爆米花玉米應用的一般是顆粒物較小、樣子長細的小玉米，這類苞米叫"爆裂玉米" 。
爆裂玉米花穗和子粒必須比我們的一般苞米小，而且構造緊致，硬實全透明，遇高溫有很大的膨爆性、即便子粒被砸成碎渣時也不會缺失膨爆力 。
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做爆米花用什么樣的玉米,是普通的玉米嗎?我想自己在家做爆米花，看到晚上有比較詳細的講解，不過就是沒有談到做 。爆米花玉米，又叫做爆裂玉米是一種適用于爆米花制作的玉米，起源于美國，具有香、甜、酥、脆的特點，但是用于烹飪食用味道有所下降 。
而普通玉米是市面上比較常見的玉米，簡單的可以分為甜玉米和糯玉米，具有軟、甜、脆的 。
爆米花用什么玉米

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爆米花的玉米是哪種玉米?【爆米花用什么玉米】爆米花的玉米是爆裂玉米 。
爆裂玉米是一種用于爆制玉米花的玉米類型 。
果穗和果實均較小，籽粒幾乎全為角質淀粉，質地堅硬 。
粒色白、黃、紫或有紅色斑紋 。
有麥粒型和珍珠型兩種 。
爆裂玉米起源于美洲的墨西哥、秘魯、智利沿 。