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回鍋肉的家常做法，農家小炒肉的家常做法

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小炒肉的家常做法小炒肉的家常做法如下：主料：帶皮五花肉320克、尖椒1根、胡蘿卜半根 。
輔料：植物油適量、大蒜2瓣、蔥花少許、醬油適量、鹽適量 。
步驟：1、帶皮五花肉清洗干凈；2、切成薄片，越薄越好；3、尖椒和胡蘿卜準備好；4、尖椒去 。
家常小炒肉的詳細做法家常小炒肉的做法：1、豬后臀肉洗干凈，豬皮清理干凈，切成薄片，青紅尖椒斜切成圈，蒜苗斜切成片；2、鍋燒熱，放少許油，下豬肉，大火快速翻炒，炒至肉片出油，下入料酒炒勻；3、然后倒少許醬油，炒勻上色，再放青紅椒 。

回鍋肉的家常做法，農家小炒肉的家常做法

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小炒肉的做法做法：1.五花肉切薄片 。
把肉在冰箱里冷藏一段時間，稍硬但沒有硬芯的時候是最容易切薄片的 。
2.青椒洗凈后切成小段，大蒜切薄片，生姜切細絲 。
青椒要選用尖椒，這樣的青椒炒出來的味道是香辣的，辣辣的味道很足 。
3.鍋里 。
炒肉的家常做法小炒肉做法食材準備：豬肉、辣椒做法步驟：小炒肉食材簡單，只需注意2個難點，炒出來又嫩又香：1.線椒螺絲椒都是不錯的選擇，今天咱選用的是線椒，夠辣夠下飯 。
我們選用了兩塊肉：瘦肉占七 、肥肉占三的一塊五花肉，有肥 。
回鍋肉的家常做法，農家小炒肉的家常做法

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真正的小炒肉怎么炒【回鍋肉的家常做法，農家小炒肉的家常做法】小炒肉的做法：1、把五花肉切片，其他配菜切段備用 。
2、鍋中倒入適量油，放入姜蒜末炒香 。
3、倒入五花肉煸炒出油 。
4、煸炒到肉變色，卷起來的時候就可以放入一勺豆瓣醬、生抽、蠔油、鹽翻炒均勻 。
下入青紅尖椒，加適量 。