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驢肉火燒燜子是華北地區極為流行的傳統小吃 驢肉火燒燜子是什么

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【驢肉火燒燜子是華北地區極為流行的傳統小吃 驢肉火燒燜子是什么】驢肉火烤燜子是華北極其流行的傳統美食，始于保定市、河間一帶，普遍廣為流傳于冀中平原，鹵好的驢肉伴隨著老料汁添加酥脆的火烤里邊 。通過不斷發展趨勢與推廣，出名大街小巷 。驢肉營養的極其豐富多彩，每100克驢肉含蛋白質27克，其蛋白含量比牛肉生豬肉都高，而的脂肪含量比較低，屬于典型的高蛋白食物、低脂肪食品 。