【重慶的特色辣椒品種是什么】特點：是適宜山區種植的地方特色品種 ， 既不呈長條型也不呈圓型 ， 形狀似毛筆的筆頭 。而且植株比較低矮，枝葉也不寬大 。它長勢旺盛，既抗寒又比較抗旱 。海椒個頭短小、皮肉厚實 ， 辣而不燥 ， 口感純正，雖不適合做菜椒，但非常適合制成泡椒 。
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