1、螃蟹1只、大米80g、青菜、鹽、白胡椒粉、生抽若干 。
2、步驟：砂鍋中放入米80g、清水320ml，大火煮沸后轉(zhuǎn)小火煮15分鐘 。
【零失敗暖胃蟹肉粥】3、螃蟹1只沖洗干凈，掰開(kāi)蟹臍，分開(kāi)蟹殼蟹身 ， 去掉沙囊和蟹腮，蟹身切成四段 。
4、砂鍋放入螃蟹、姜絲5g、料酒10ml，煮5-10分鐘 。
5、放入青菜、鹽、白胡椒粉、生抽，攪拌均勻后再煮5分鐘，關(guān)火 。
6、蟹肉粥盛出裝碗，撒上蔥花5g，淋上香油，即可食用 。

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