1、揉面 ， 取一個盆子，先將面粉倒進去，中間挖個坑 ， 再將除黃油、水、牛奶外的所有材料加進去 ， 注意酵母和鹽糖要分隔開慢慢往中間加入水，最好直接淋在有酵母的部分，然后往中間加牛奶 。加好后，這個時候就開始用打蛋器來揉面了 ， 裝好兩個攪面棒 ， 用力插進面團里兩三分鐘以后就可以加入黃油；
2、做奶油 ， 買一盒淡奶油 。把淡奶油倒在容器里，用抽蛋器按一個方向攪打，攪打過程中分三次加入細沙糖 。糖放的越多，越好打發(fā) 。要不停地攪打十五分鐘以上；
【請問打蛋器除了打蛋還能做什么】3、做冰激凌，牛奶加熱至煮沸，加入白糖 。淀粉加涼開水解開，慢慢倒入牛奶中，不停的攪拌 ， 再次煮沸，關(guān)火晾涼 。芒果去皮去核切小塊，用攪拌機粉碎成醬狀 。晾涼的牛奶倒入攪拌機中與芒果醬一起打至完全混合，能看見很多小氣泡，冷凍大約2-3小時后，冰淇淋四周已經(jīng)稍凍硬 ， 中心還很稀軟時，拿出來，用打蛋器打一會兒 。
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