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爽口三絲如何做

生活百科爽口

1、黃瓜洗凈切成細(xì)絲 。
2、胡蘿卜洗凈切成細(xì)絲 。
【爽口三絲如何做】3、火腿腸切成細(xì)絲 。
4、黃瓜絲、胡蘿卜絲和火腿絲一起放入大碗里 。
5、大蒜拍碎剁成末放入碗中 。
6、最后放入少許生抽，香醋，雞精 ， 香油，鹽，白糖拌勻即可 。
7、爽口三絲屬于湘菜系中的特色菜，由黃瓜、紅蘿卜、竹筍切絲或火腿絲，經(jīng)過(guò)湯煮涼拌而成，非常適合夏季天氣炎熱進(jìn)食 。