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【蒜香吊爐花生的做法怎么做】配料：花生，蒜頭 ， 食用油，鹽，八角
1、花生洗凈，泡5分鐘；
2、將花生撈出，瀝干水分；
3、大蒜剝皮，洗凈；
4、炒鍋加入適量食用油；
5、在冷油冷鍋下放入花生米，用小火翻炒；
6、炒到花生微微發(fā)熱，放入大蒜跟八角繼續(xù)翻炒，待花生皮微紅即可；
7、把花生裝平底盤中冷卻；
8、撒上細(xì)鹽 ， 攪拌均勻，即可食用 。

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