解釋:
竹筍和豆角之間沒有沖突 。
做法如下:
材料:沙拉筍3支 , 豆干3片 , 酸菜心2片 , 姜4片 , 鹽二分之一小匙 , 糖四分之一小匙 。
【竹筍能不能和豆干一起炒】步驟:
1、把沙拉筍、豆干、姜片切絲備用;
2、酸菜心切細絲 , 汆燙瀝干;
3、起油鍋先把姜絲爆香 , 再放入豆干絲炒干;
4、陸續放入酸菜絲、筍絲一起炒至收干;
5、放入調味料拌勻即可 。
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