椒鹽螃蟹怎么做 _椒鹽

【椒鹽螃蟹怎么做】1、將螃蟹洗干凈，瀝干備用。
2、將螃蟹的殼挖開，螃蟹對半切。
3、鍋里倒入適量油，姜，加入少許白糖，翻動至冒泡，放入螃蟹大火翻炒一會至變色，關至中火，加入料酒燜煮。
4、撒上椒鹽翻炒一會即可裝盤享用。喜歡的小伙伴們也可加入蔥蒜，依個人愛好。