燙面單餅的做法 _燙面

1、把面粉油開水和成面團，醒20分鐘。
2、把醒好的面團戳成長條。
3、切成小劑子。
【燙面單餅的做法】4、搟成餅裝。
5、刷上油，4張重疊。
6、再用搟面杖搟一下。
7、鍋中燒開水，在簾子上刷上油。
8、水開后放入搟好的餅，蒸2分鐘。
9、趁熱揭開即可。