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喝綠茶的注意事項是什么

生活百科綠茶

1、沖泡用的水
古人云“八分之水，遇十分之茶，茶之八分”，水質量的好壞會直接影響到茶水的品質 。一般來說，沖泡茶葉以山泉水為宜，可是現在大多沒有，所以井水也可 。
2、水溫
【喝綠茶的注意事項是什么】關于沖泡綠茶用的水，溫度一定要控制好，一般視茶葉的質量而定，高檔綠茶，芽葉嫩，以75-80度為宜，先倒水，在放茶，稱之為上投法；普通綠茶85度左右的熱水，中低檔100度，先投茶，再倒水，謂之下投法 。
3、茶葉的用量
一般沒有硬性規定，完全視個人習慣而定 。切記第一遍沖泡的茶湯不要喝，此為洗茶 。
4、茶具的選擇
茶杯可使用白瓷蓋碗或者是玻璃杯 。
5、沖泡方式
首先燙杯，然后一是上投法，它適用于高檔的綠茶，即先將75-80度的熱水沖入杯中 。二是下投法，先放茶葉后直接倒85度左右的熱水，適合普通綠茶 。