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黑巧克力怎么選購

生活百科巧克力

【黑巧克力怎么選購】1、口感：優質的黑巧克力入口易化，口感比較細膩嫩滑，不會有粉末的感覺，更不會有顆粒感 。唇齒留香，清爽無渣 。余香綿長，回味無窮 。
2、手感：優質的黑巧克力表面平滑如絲，無氣泡，相對柔軟 。用手掰開黑巧克力，優質的黑巧克力斷面均勻無碎屑，從任何一個剖面看，其色澤都均勻一致，有光澤 。
3、標簽：消費者在購買黑巧克力時可先查看產品QS/SC標識、生產日期、生產廠家、保質期、配料表、生產許可證編號等，無其它添加劑 。