1. 首頁 > 生活經驗 > >

鵪鶉蛋怎么燒湯吃

生活百科鵪鶉

步驟/操作：
1、準備好黃芪，黨參，當歸少許，將它們用水稍微洗凈泡一下 。
2、將洗凈的黃芪 ， 黨參，當歸放入烏雞腹中，再放入兩片姜片 。
3、將準備好的烏雞放入容器中并加入燒沒過雞的水 ， 大火燒開 。
4、同時將小鍋放入鵪鶉蛋和適量的冷水并加入適量的鹽 。
5、大火燒開后三分鐘關火將蓋上，燜上五分鐘，再放入冷水沖一下，就可以很快的將鵪鶉蛋剝出來了 。
6、準備好一些鷹嘴豆，放入跟雞一起煮 。
7、水開后先撇去浮沫，再轉為小火 。
8、小火煲上四十分鐘后，下入剝好的鵪鶉蛋 。
9、加入新鮮的蘑菇，再小火煲上二十分鐘 。
【鵪鶉蛋怎么燒湯吃】10、煮好后加入適量的鹽和白胡椒調味，加入小蔥 。