材料：
豬肉250克，竹筍一包，姜絲適量，蒜頭適量，美極鮮適量 ， 鹽，雞精適量 。
做法：
【細筍怎么做湯】筍過開水焯熟，瀝干水分，撈出 。鍋內放適量油將豬肉炒至變色 ， 撈出 。再在鍋內放少量油，油溫至七成時放入姜絲、蒜頭炒出香味 。將焯好的竹筍和豬肉一同放入鍋內 ， 翻炒一下后加入醬油、鹽、適量味精即可出鍋 。
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