炒肉絲怎么不老又嫩滑,炒肉絲有什么技巧( 二 )


【炒肉絲怎么不老又嫩滑,炒肉絲有什么技巧】4、將鍋燒熱,然后在鍋中放入適量的油,燒至七八成熟,放入肉絲快速翻炒,將肉絲燒至變色即可裝盤 。