【信陽毛尖適合泡工夫茶嗎】信陽毛尖不適合泡工夫茶,信陽毛尖相對于比較嫩,如果按照功夫茶的沖泡方法的話會把茶葉給燜熟 。信陽毛尖又稱豫毛峰,屬綠茶類 。是中國十大名茶之一,河南省著名特產之一 。主要產地在信陽市浉河區、平橋區)和羅山縣,由漢族茶農創制 。
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