水果表面看似蠟質油油的物質有兩種可能：
一.蠟質水果保鮮膜，防止水分流失，進出口的果品中常見到，洗凈食用即可 。
【香梨表面為什么油油的】二.水果本身分泌的糖醇類物質，屬于生物合成的天然物質，對人體完全無害 。
總覺得洗不干凈香梨皮表面油油的是一層粘稠的天然果膠，是香梨自身合成的天然物質，對人體完全無害，建議將香梨清洗后，連皮帶肉一起吃，因為天然果膠，營養豐富，而且對皮膚有好處 。
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