牛耳餅怎么做呢 _牛耳

材料：面粉200克、面粉350克、鹽少許、南乳兩塊、醬油少許。
做法：1、把皮料，餡料加入適量的水分別和成面團，靜止15分鐘。
2、搟平成兩薄片，皮料盡量薄點。
3、皮料刷上老醬油。
4、餡料同樣刷上老醬油，卷起來。
5、切成薄片。
6、低溫油慢炸。
【牛耳餅怎么做呢】7、即可出鍋。