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粽子可以放冰箱嗎

生活百科粽子

1、粽子一定要冰箱保存 。粽子的主要成分是糯米，加上紅棗、豆沙或者肉 ， 因此在初夏炎熱的天氣里很容易變質 。棗粽子和豆沙粽子放冰箱可保存3—5天，如果是肉餡 ， 3天內吃完為好 。
【粽子可以放冰箱嗎】2、市場上的粽子按其包裝和保存的形式大致分3類：新鮮的、冷凍的、真空包裝的 。新鮮粽子買回家后最好當天食用，否則要及時放進冰箱保存 。冷凍和真空包裝的粽子都可以保存較長時間 ， 在其標簽保質期內即可食用 。但要注意將其分類分袋放進冰箱 。如果是自己家里包粽子，現煮現吃口味最好，也最安全 。但注意冷藏不超過3天，冷凍不超過7天 。再吃的時候，要重新蒸透 ， 但最好不要重復冰凍 。