土豆并不能產生電，它可以作為一個原電池 。
【土豆是怎么產生電的】土豆是高淀粉植物，其內部含大量的蛋白酶，類似于果酸，土豆內部的含水量也很高，對插進去的活潑性且有差異的金屬具有電解化學反應，在這個反應中會產生電流，這種現象就是原電池反應現象 。所以土豆可以作為一個原電池使燈泡發光等現象 。另外，很多水果和高含酸、含酶的植物都有此作用 。

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