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酒糟沖蛋怎么做

生活百科酒糟

原料：
雞蛋1只，生姜5片 ， 紅糖1小匙，酒釀4大匙 。
做法：
1、生姜加水大水煮至沸 。
2、滾了以后轉小火 。
3、將雞蛋在碗里打散備用 。
4、小火滾至水收的差不多時，加紅糖 。
5、加入酒釀攪拌，轉大火 。
【酒糟沖蛋怎么做】6、滾了以后，沖入雞蛋，快速攪拌，即可關火 。