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怎么做香菇醬肉包

生活百科怎么

1、把酵母溫水化開 ， 加入白糖，加入面粉合成面團發酵 。香菇粉條用溫水提前泡發
　??，提前一天用各种调料养好掉[砣庀?，將香菇切碎粉條切碎，將調制好的肉餡入炒鍋炒熟 。
【怎么做香菇醬肉包】2、發好的面團揉面排氣 。分成每個大約80克左右的面團，將切碎的香菇和粉條加入到炒熟的豬肉餡 。一個方向攪拌均勻 ， 將面團搟成圓片，每個圓片上放入大約70克肉餡逐個包起來 。
3、包好之后醒發十分鐘入涼水鍋 。大火燒開 ， 轉中小火蒸熟15分鐘 。悶鍋5分鐘打開鍋蓋，又暄又胖的包子悶鍋五分鐘之后出爐 。