1、一般紅薯長白毛是由于紅薯內部的有毒物和細菌積累導致的，若人食用了這類長了白毛的紅薯是中毒和產生強烈腹痛的，所以紅薯長白毛了是不可以吃的 。
【紅薯長白毛了能吃嗎】2、紅薯中富含淀粉，食用過多會增加腸胃負擔，出現便秘、腹脹的不適情況，另外，紅薯會在胃腸道內產生大量的二氧化碳，還有可能出現發酸、排氣等不適情況，一般建議一天吃一個為好 。
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