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粘米粉可以做什么

生活百科米粉

1、糖不甩 。材料：粘米粉、糯米粉、花生、芝麻、椰蓉、黃糖 。
2、做法：將花生仁先放進平底鍋中少量油、小火翻炒，待花生略微泛黃時放入白芝麻翻炒，等芝麻泛黃后關火，晾涼 。
3、用研磨機將1打成粉末（花生去皮），若沒有研磨機，也可以用刀切碎 。
4、糯米粉和粘米粉倒入干凈的盆中 。
5、用涼水50克和成軟硬適中的面團 。
6、將面團等分成4塊，用手搓成圓圓的丸子 。
【粘米粉可以做什么】7、黃糖中倒適量清水25克 。
8、用小火熬成黏稠的糖漿 。另取一個鍋煮湯圓 。
9、將煮好的湯圓，放入糖漿鍋中再小火煮兩分鐘，最后撈出后撒上椰蓉、花生、芝麻碎，再澆上糖漿即可 。