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想學打火燒

生活百科火燒

火燒的做法：
主料：面粉400克、豆油60克 。
輔料：酵母3克 。
1、面粉加水和酵母和成面團，醒發 。
2、把油燒熱，倒入面粉做成油酥 。
3、醒好的面團搟成餅 。
4、把油酥涂在面餅上 。
【想學打火燒】5、卷成卷 。
6、面卷切成段 。
7、把小面卷表面涂點油，然后兩端向內折 。
8、再把小面卷搟成餅胚，在餅的兩面刷油 。
9、烤箱預熱，中層烤15到20分左右 。