1、主料：雪梨2個、冰糖100克、紅酒500毫升、蜂蜜30毫升 。
2、準備好所有食材 ， 梨去皮 。
3、紅酒倒進鍋里 ， 燒開 ， 加冰糖 ， 蜂蜜 。
4、放入梨子 ， 煮開后 ， 小火慢慢燉 ， 40分鐘左右 。邊燉邊用勺子把紅酒舀起來澆到梨子身上 。煮到紅酒發稠即可 。
【紅酒雪梨的做法】5、晾涼拿出來切片擺盤 ， 夏天可以搭配芒果沙冰或者香草冰激凌 ， 特別好吃 。
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