1、紅豆50克，紅糖片10克，紅棗10個，花生50克 。
2、取紅衣花生，因為紅色在新年代表喜慶與吉祥，把花生去掉殼 。
3、把紅豆、花生、紅棗、糖一起放入燉鍋里 。
4、洗干凈，放入適量的水 。
【大年初一如何煮湯圓好吃又有彩頭】5、插上電源，耐心等候煮燉2個小時以上 。
6、此時，燉好的湯水紅紅的，非常有彩頭，把燉好的湯水、湯圓倒進開口鍋里 。
7、煮5分鐘，關火、裝碗，一碗紅紅的、甜甜的湯圓就出來啦，非常好意頭，表示日子紅火，萬事吉祥 。

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