沒有烤箱怎么做蛋撻,相信很多朋友們對這個問題很感興趣,下面給大家介紹一下,希望可以幫助到大家 。
80毫升的水加入兩勺白糖化開 , 加入一個打散的雞蛋備用 。
【沒有烤箱怎么做蛋撻】65克澄粉、30克生粉和一勺糖混合 , 慢慢加入80毫升的熱水 , 邊加入邊攪拌 。
加入一勺色拉油,揉成光滑的面團,放入模具中,倒入調好的撻液,中火蒸十分鐘 。
關火燜兩分鐘,晾涼脫膜,配上自己喜歡的水果即可 。
溫馨提示:澄粉就是小麥淀粉,如果沒有可用玉米淀粉代替,但是口感沒那么好 。
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